具備什么特點的王牌駝駝乳粉被稱之為好質(zhì)量？
發(fā)布日期：2019/10/19 發(fā)布者：wangpaituo 共閱761次
如今飲用王牌駝駝乳粉的朋友越來越多，那么大家知道如何判斷駱駝奶粉質(zhì)量的好壞嗎？往往好質(zhì)量的王牌駝駝乳粉具備以下4個特點，下面就由王牌駝來為大家介紹一下吧。
1、清爽的口感，一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，粉質(zhì)細(xì)膩，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清咸，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。
2、淡淡的乳香味，真正純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的，并不是優(yōu)質(zhì)原奶應(yīng)有的味道。
3、微微掛壁的濃郁，掛壁是駱駝奶粉沖調(diào)后奶瓶壁上附著一層粉質(zhì)小顆粒的現(xiàn)象。這些被析出的小顆粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白質(zhì)、脂肪或是其他營養(yǎng)物質(zhì)。
4.駝奶本色是乳黃色，純凈的駱駝奶粉會呈現(xiàn)淡淡的乳黃色，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏色。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是真正的好駱駝奶粉。
無添加且蛋白質(zhì)及營養(yǎng)含量高的王牌駝駱駝奶粉，在沖調(diào)完成倒入奶瓶后，不會迅速溶解，而是緩緩沉入瓶底，如果沖調(diào)水溫過高或過低，駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪或是其他營養(yǎng)物質(zhì)就會出現(xiàn)溶解不充分的掛壁現(xiàn)象。王牌駝駱駝奶粉中沒有添加速溶劑或消泡劑且富含營養(yǎng)物質(zhì)，而且奶質(zhì)醇厚、濃郁香醇，更具吸引力。
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