想知道駝奶粉市場火爆的原因嗎？一起來看看
發布日期：2019/12/8 發布者：wangpaituo 共閱711次
目前世界上大概有2400萬峰駱駝，其中雙峰駝只有200萬，2200萬為單峰駝。一般情況下單峰駝產乳量高于雙峰駝，而我國雙峰駝居多，駝乳成為養殖戶重要的食品來源。尤其是處于沙漠干旱地帶的牧民，因乳制品缺乏，所以喝駝乳成為養殖戶的較佳選擇。
一般情況，母奶牛的日均的產乳量是30kg，而一峰雙峰駝產乳量僅為1.5~2.0kg，其中有1kg被人類所食。盡管駱駝日產乳量比起牛乳大相徑庭，但是從體型大小來看駝羔與牛犢差不多大，并沒有營養不良的現象。這充分說明駱駝乳中富含著足夠幼駝生長所需的精華營養，所以價值極高的駝奶確實是非常珍貴的乳品。
駝奶中富含的蛋白質含量高于牛奶，乳脂含量高達6%，而且駝乳所含熱量與維生素C的含量都高于牛奶。它豐富的維生素B1、B2、C和足夠的鈣、鐵、鋅等營養成分不會讓幼駝出現營養不良。
牛奶的維C含量為1mg/100mL，而駝奶的維C含量3.8mg/100mL，駝奶的維C確實比牛奶高出三倍及以上。而且駱駝奶不含過敏源，不易出現乳糖不耐受的問題，可降血糖、易于消化吸收還可以增強免疫力。1mL駝奶中含有52個微單位的胰島素。國外研究顯示，駝奶確實有助于減少糖尿病患者對胰島素的需求量。但并不是說駝奶可以代替胰島素，而駱駝奶只是起到輔助降糖作用。
駝乳中含有乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶這兩種具有殺菌作用的物質，可強化人體的免疫系統，促進細胞生長。它以豐富的營養價值和食補功效被越來越多的人接受和認可，已引起了人們更廣泛的關注。目前聯合國糧農組織已經在一些國家開始了推廣駝乳的活動，隨著駝乳的益處被廣泛宣傳，駝乳身價亦倍增。
一般情況，母奶牛的日均的產乳量是30kg，而一峰雙峰駝產乳量僅為1.5~2.0kg，其中有1kg被人類所食。盡管駱駝日產乳量比起牛乳大相徑庭，但是從體型大小來看駝羔與牛犢差不多大，并沒有營養不良的現象。這充分說明駱駝乳中富含著足夠幼駝生長所需的精華營養，所以價值極高的駝奶確實是非常珍貴的乳品。
駝奶中富含的蛋白質含量高于牛奶，乳脂含量高達6%，而且駝乳所含熱量與維生素C的含量都高于牛奶。它豐富的維生素B1、B2、C和足夠的鈣、鐵、鋅等營養成分不會讓幼駝出現營養不良。
牛奶的維C含量為1mg/100mL，而駝奶的維C含量3.8mg/100mL，駝奶的維C確實比牛奶高出三倍及以上。而且駱駝奶不含過敏源，不易出現乳糖不耐受的問題，可降血糖、易于消化吸收還可以增強免疫力。1mL駝奶中含有52個微單位的胰島素。國外研究顯示，駝奶確實有助于減少糖尿病患者對胰島素的需求量。但并不是說駝奶可以代替胰島素，而駱駝奶只是起到輔助降糖作用。
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